价格:980
包装:精装
【13.3-—電-5519徴—-0062】闻名遐迩的千岛湖野生胖头鱼，学名叫鳙鱼。生长在千岛湖的碧波里，头很大，有膏腴之美。因鱼头要向专营的“千岛湖发展有限公司”购买，酒店在旺季往往要多买一些，买来就放养在千岛湖里。啊？那不是跑了吗？是在小岛之间的浅水域里，筑个网池，鱼养在网池里，也就是养在千岛湖里。
千岛湖名鱼之二叫白花鱼，就是当地人口中的“翘嘴巴”。白花鱼喜肉食，性凶猛，是湖中的“战斗机”。其肉白刺少，非常鲜嫩。酒店有特色做法：微腌，加酒酿糟一蒸，洁白如玉，鲜香清口，一口难忘。
另外，千岛湖野生河虾也是一绝。因水质好，这里养出来的河虾色泽鲜明透亮，口味肥美，带点鲜甜。酒店零星散放了二十多只虾笼，可随收随吃。