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三角粽子包法视频教学(三角粽子包法)
2023-09-27 00:11  浏览:50

大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。三角粽子包法视频教学,三角粽子包法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、步骤如下:

2、1.取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。

3、2.双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。

4、3.在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。

5、4.接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。

6、5.用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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